57K views, 134 likes, 14 loves, 0 comments, 38 shares, Facebook Watch Videos from Canal Cocina: Hoy en la HUERTA MURCIANA vemos cómo elaborar un 5.7K views, 134 likes, 14 loves, 0 comments, 38 shares, Hoy en la HUERTA MURCIANA vemos cómo elaborar un clásico: Arroz con verduras y pelotas de bacalao. YALETRÍACON BACALAO. .En una cazuela con aceite freímos el bacalao y retiramos. .Freímos la cebolla picada, alcauciles, pimiento rojo. .Añadimos la cucharada de pimentón. .Rehogamos. .Cubrimos de agua. .Añadimos los alcauciles y las alubias. .Echamos el azafrán y las patatas. .Mientras en un mortero ponemos las almendras, sal , los ajos
Ingredientespara el arroz y verduras. 3 alcachofas, partidas en 6 trozos. 1 manojo de ajos tiernos. 1/4 de coliflor, cortada menuda. 1 pimiento rojo. 100g habas tiernas o judías verdes. 1 tomate. Bacalao. Arroz para 4
Arrozy verduras con bacalao estilo murciano 18,00/ p.p. Arroz a banda 18,00/ p.p. Arroz de lubina con ajetes tiernos 24,00/ p.p. Arroz Caldero el “clásico del Mar menor” 20,00/ p.p. Arroz de presa ibérica y setas 22,00/ p.p. PESCADOS. Rodaballo a
Elarroz con verduras es muy típico de la región de Murcia, en cada casa se hace de una manera distinta pero básicamente consiste en un arroz con muchas clases distintas de verduras y a veces se complementa con alguna proteína animal como el bacalao en este caso o daditos minúsculos de magro de cerdo o trocitos de pollo, incluso a veces lo he
Arrozde verduras a la murciana. Receta 16 Enero 2009 pepekitchen 527 publicaciones de pepekitchen Uno de los mejores arroces descritos en el Libro de los
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